• 打招呼方式

傳統日式的打招呼方式是行鞠躬禮而非握手禮稱お辞儀（おじぎ),鞠躬表示對對方的尊敬和愛護之意，鞠躬的角度因雙方的親疏或對方敬禮的角度而定，越低表示越客氣這基本動作也是日本留遊學和打工渡假者赴日必備的國民禮儀。

所以日本人無時無刻的把對不起( すみません  )放在嘴邊是放下自己的身段來使用的基本客套話。

• 茶道(茶の湯)

十六世紀時千利休大師將禪學與插花藝術融入其中，茶道專用的茶室不大約三公尺立方(四個半塌榻米大小)，千利休既為今日茶道之始。

對日本人來說，茶道是訓練自我達到侘び(わび)閒優靜雅靜界的不二法門，人們藉此進入心無雜念，渾然忘我的心神狀態.而茶道講究的儀式是至高無上，無可替代的,在接受招待喝茶時須屈身行禮，伸出右手接碗，在把碗放在左手心用右手順時針方向轉三回茶碗，飲畢即用右手輕擦碗上唇沾過的地方，在以逆時針方向回轉茶碗，最後在遞還給主人，唯有在日本留遊學和打工渡假的人才可能會有時間跟機會體會得到。

• 和服與浴衣的區別

和服著物（きもの)是日本的傳統民族服裝，現在一般只有老年人和從事傳統行業的人跟正式場合才穿著。.和服雖然有些不切合實際需要，但予人高貴,優雅的感覺。

在不同的時間，場合、地點，穿著不同的和服，日本未婚女子穿著正式和服袖口較長，稱振袖(  ふりそで  )，已婚女子則穿袖口較短的留袖(とめそで  )，但是外國人常把浴衣當和服、浴衣(ゆかた)一般是在家中當便服或者赴廟會祭典活動外出使用，包括所有的日本飯店都會為客人準備浴衣及和服的現代化設計讓人更有個人形象，如果當時在飯店打工渡假的話當然會有更多機會見到。

• 日本文字

日本是阿爾泰語族的一支，和韓文，中文的相通漢字不少，但是內容確大異其趣，在書寫方面，日文結合了表意的漢字和平假名（ひらがな)跟片假名(かたかな)兩種表音文字，如果在日本打工渡假的您有日文基礎就可以了解日文的樂趣。

• 生魚片,刺身(さしみ）

生魚片的原料包括了魚、貝、蝦類為主其中生魚片下擺滿了蘿蔔絲、紫蘇等，具有保鮮,防腐的作用,當然醬油和山葵是不可少的沾醬，一般日本人注重魚的鮮度，所以山葵不會沾多否則生魚片的鮮甜度會被山葵的氣味給搶走，日本屬寒帶四面臨海地區，從古時就依海而生的佔了大部分族群，所以生吃魚是古時留下的一種飲食習慣，如果平常沒吃生食的您可利用留學和打工渡假的機會來試試日本各種不同的飲食文化。

• 會席料理與懷石料理之區分

會席料理顧名思義就是用來宴客的高級料理，通常是晚宴的酒菜，日本的四季分明，而宴席料理選用的都是生產季節最新鮮的材料，來反映當時的節慶。

至於懷石料理的故事則是古時廟裡年輕和尚修行食物，因為不能浪費食物及做菜亦是修行，所以菜色外觀陳列極度細膩但食物不多所以年輕小和尚用餐時必須盤腿打坐並在懷中綁著石頭，讓肚子有飽脹感，但早期廟裡當然素菜為主，後來傳到民間之後葷食也加在其中了，也就是說懷石料理東西其實精緻，但是食材可就沒會席料理內容來的多了，所以遊客常常搞不清楚內容,當下在飯店打工渡假的人，又可藉此機會區分了。

• 日本的喝酒文化

在日本下了班喝酒是人際關係很重要的一環，在日本到處都看得到飲屋( のみや  )燒鳥屋(  やきとりや   )居酒屋(  いざかや  )等，大部分的上班族不會去高級酒吧和夜總會，除非公司特別應酬,所以下了班大家喜歡一起喝酒，千萬別忘了當別人把你杯子倒了就喝了，第一杯一定是要等大家齊口同聲喊乾杯(かんぱい   )在喝，但是別忘了日本人的乾杯只是隨意喝而已，日本打工渡假的人可別錯愕了，因為日本人習慣喝梯子酒(  はしござけ )從這家喝到別家酒館的文化，大家一起同行就是日本團體活動的自然行為。若在喝酒當時有人為您倒酒可別忘了先把自己酒杯中的酒給喝完再遞出,這是對你友好的動作，當然彼此可要相互湛酒這可是禮貌，結束了也不用擔心，在日本的吃飯喝酒聚餐文化是帳是由每人平均分攤的，日文是割勘（わりかん）。