北海道政府偕食品業者來台與統一企業PCSC商談交流

配合日本安倍政府「積極將日本行銷到全世界」的經濟政策,北海道食產業總合振興機構(政府FOOD特區機構)率領轄區中各產業7家廠商及北海道電視台、札幌産業振興財團等來台舉辦商談會,並於(1/8、9)日至統一企業與相關單位進行交流。期望透過此次交流,促成未來雙方在食品、商品開發上的合作,將北海道的優質商品引進台灣。

配合日本安倍政府「積極將日本行銷到全世界」的經濟政策,北海道食產業總合振興機構(政府FOOD特區機構)率領轄區中各產業7家廠商及北海道電視台、札幌産業振興財團等來台舉辦商談會,並於(1/8、9)日至統一企業與相關單位進行交流。期望透過此次交流,促成未來雙方在食品、商品開發上的合作,將北海道的優質商品引進台灣。

商談會首先由統一超商及北海道政府FOOD特區機構分別報告公司簡介,之後便由北海道業者分享商品的製作理念及特色,並進行試吃。產品涵蓋了乳製品、冰淇淋、湯咖哩、蕃茄汁(葡萄汁、蘋果汁)、海產品(北海道北寄貝)、北海道産米、真空包装家常菜加工品(昆布巻き、鯡魚甘露煮、干貝)、健康食品…等,都是北海道的人氣商品。其中以專業的水蒸氣加工技術製作的冷凍馬鈴薯,也因為微波或調理後口感、形狀及顏色等皆能維持原本風味,而引起討論。而北海道參訪團也特別以日本當地報紙報導統一超商引進北海道十勝霜淇淋,並造成廣大迴響的新聞,感謝統一超商協助推廣北海道當地農特產。

我們的目標是成為「北海道需要什麼」和「誰需要北海道」兩者之間的橋樑

特別是關於「食物和農業」加工食品企劃開發、透過物流事業將北海道的特別好的東西傳送給大家。

和生産者共同開發新的北海道農産品牌、「SNOW JEWELS」。在這當中以剛採収的蘋果和蕃茄製成的果汁是我們最引以為豪的産品。

! - maru 乳製品

早晨擠的生乳在當天內就送到冰淇淋工廠低溫殺菌。低溫殺菌可以讓生乳的濃醇跟美味以及礦物質與營養素發揮最大效益!完成的冰淇淋在新鮮的狀態下包裝保存起來。

酪農王國北海道。想把使用這片土地上優秀的農作物所作成的商品推廣出去的念頭而起家的「i-maru(アイマル)」。前原代表是北海道出生北海道長大的純粹的北海道小孩。

北海道起士球
以北海道當地最優質的生乳製造而成,口感香濃、烤過後更加好吃。
移動方式的車子内販賣的冰淇淋店「! - maru 」
裝在獨特容器内的冰淇淋,由北海道的生乳與熱帯水果所製成。主要是以旅行車的販賣形式,泰國為最初的店舗。現在亜洲各個區也有多家的連鎖店。

(株)北国生活社
豊富的自然、乾浄的水源讓我們能夠運用高科技的技術製造安全且安心有保障的北海道産健康食品、減肥食品和高機能性特有的化粧保養品、海洋膠原蛋白等產品及提供北海道乾淨的製造原料。可讓台灣業者安心使用或代理甚至輸出至中國等地區。

(株)鳥越漁業
占小牧產北寄貝
占小牧市北寄貝的漁獲量大約850萬噸,佔全國的一成產量.而且占小牧北寄貝的產卵期間(5-6月)是禁止捕獲的.開放捕獲時也只能捕獲直徑9cm以上的大型北寄貝。鳥越漁業使用自家漁船捕撈,也只選擇優良新鮮水產來輸出。

千野米穀店
直接與産地簽契約,在稻米的供應方面可算是北海道首屈一指的専賣店。無農藥・減少用農藥、特別種植米等各種商品齊全。同時也致力於國内及海外稲米文化普及與行銷。


Food特区機構

湯咖哩濃縮真空包
湯咖哩目前是北海道地區的生活核心食物,隨處可見,甚至在日本各地也倍受歡迎。採用了最新的衛生加工技術,加上結合了北海道的新鮮疏菜,生產出只需要用微波爐加熱即可食用的湯咖哩真空濃縮太空包。

北海道真空包裝家常菜
Takashi食品公司以{將北海道函館豐富的海產食品推廣到家庭}為標語。
公司主要產品有甘露煮鯡魚,昆布卷,及使用新品種福良豆製作的日式家常菜等等。

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